قال مدير ديوان الاعلاف رضا الحسوني ، في تصريح لـ “تونيبزنس”، على هامش معرض الإنتاج الحيواني المنعقد اليوم الثلاثاء 30 أفريل 2024 بالحمامات، ان لحم الخروف في شهر رمضان القادم سيتجاوز 80 دينار للكلغ وذلك بسبب المجزرة التي حصلت في حق القطيع خلال السنة الحالية وخاصة بالنسبة للايناث ، وفق تعبيره.
وأضاف أنه خلال السنة الفارطة والسنة الحالية تم التكثيف من ذبح ايناث قطيع الأبقار والخرفان وهو ما سيتسبب في انقراض القطيع نهائيا.
وأكد أيضا انه تم خلال السنة الحالية الاعتماد بنسبة كبيرة على ذبح الاناث من القطيع.
وقال ايضا ان التونسي اليوم يستهلك لحوم الدجاج بنسبة كبيرة وهو مخالف للاستهلاك التونسي في الثمانينات والتسعينات.
وشدد محدثنا على أن تونس من أفقر الدول في علاقة باستهلاك المواطن للحوم الحمراء سنويا التي لم تتجاوز 9 كلغ ، وهي في القائمة مع أفقر الدول في العالم على غرار بنغلاديش وغيرها .