تشير بيانات المعهد الوطني للإحصاء إلى ارتفاع معدل التضخم في تونس إلى 3.9٪ بنهاية أغسطس 2023، بعد انخفاض متتالي لخمسة أشهر متتالية (9.1٪ في يوليو و9.3٪ في يونيو). يفسر المعهد هذا الارتفاع بوتيرة زيادة الأسعار بين أغسطس ويوليو 2023، مقارنةً بنفس الفترة من عام 2022. تطورت وتيرة زيادة أسعار الأغذية من 14.2٪ إلى 15.3٪ وأسعار المشروبات الكحولية والتبغ من 1.8٪ إلى 4.6٪ وأسعار المطاعم والفنادق من 11.2٪ إلى 11.5٪.