كشفت معطيات جديدة صادرة عن المرصد الوطني للفلاحة أن إنتاج دجاج اللحم قد زاد بنسبة 7.4% خلال الأشهر الثمانية الأولى من عام 2023 مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي. وتم تقدير حجم الإنتاج بحوالي 95,500 طن.
ووفقًا للتقرير، فقد شهد إنتاج دجاج اللحم زيادة بنسبة 38.1% في شهر أغسطس 2023 مقارنة بالشهر نفسه من العام الماضي، حيث ارتفع من 9,000 طن إلى 12,500 طن. وأظهر التطور الشهري زيادة بنسبة 10.2% في الإنتاج مقارنة بشهر يوليو 2023.
وبالنسبة لأسعار دجاج اللحم عند الإنتاج، فقد سجلت ارتفاعًا في شهر أغسطس 2023 مع بعض التقلبات. حيث سجلت أدنى مستوى للأسعار في بداية الشهر بما يقدر بـ 4,325 مليم للكيلوغرام، مقابل أعلى مستوى للأسعار في نفس الشهر بحوالي 6,367 مليم، مما يشير إلى زيادة بنسبة 47.2%.
ومقارنة بشهر يوليو 2023، فقد شهد متوسط السعر ارتفاعًا بنسبة 21.2%، أي ما يعادل 5,435.5 مليم للكيلوغرام مقابل 4,483.1 مليم.
وبالنسبة للتوزيع الجغرافي، فقد بلغ متوسط سعر دجاج اللحم عند الإنتاج في الجنوب حوالي 5,609.4 مليم للكيلوغرام، وقد لوحظ زيادة بنسبة 4.9% مقارنة بالمتوسط في الشمال وبنسبة 0.7% في الوسط.
وفي ما يتعلق بإنتاج بيض الاستهلاك، فقد ارتفع بنسبة 6.3% من بداية العام وحتى نهاية أغسطس 2023 مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي. وتم تقدير زيادة إنتاج البيض في أغسطس 2023 بنسبة 7.1% مقارنة بأغسطس 2022.
وشهد متوسط سعر بيض الاستهلاك ارتفاعًا بنسبة 31.3% في أغسطس 2023 (319.6 مليم للبيضة) مقارنة بأغسطس 2022 (243.4 مليم للبيضة).
ومقارنة بشهر يوليو 2023 (202.6 مليم للبيضة)، فقد زاد متوسط سعر بيض الاستهلاك بنسبة 57.7%. وبالنسبة للتوزيع الجغرافي، فقد شهد متوسط سعر الإنتاج في الشمال ارتفاعًا بنسبة 1.7% مقارنة بوسط البلاد وبنسبة 1% مقارنة بالمتوسط في الجنوب.