أكد رئيس الغرفة الوطنية لتجار لحوم الدواجن إبراهيم النفزاوي، الجمعة 30 أوت 2024، أن النقص في اللحوم البيضاء مرتبط بذروة الاستهلاك ولا علاقة له بتحديد الاسعار، وفق تعبيره.
وقال إنه بداية من الأسبوع الثاني من شهر سبتمبر المقبل سيشد انتاج الدجاج ارتفاعا مقارنة بالشهر حالي ليبلغ حوالي 13200 طن.
وشدد على انه سيتم تسجيل ضغط ونقص خلال الاسبوع الاول من شهر سبتمبر القادم، لكن في الاسبوع الثاني ستعود الامور الي طبيعتها، حسب قوله.
وأفاد النفزاوي في تصريح للاذاعة الوطنية، ان الاستهلاك ارتفع مقارنة بالسنوات الماضية ليصل الى أكثر من 13 الف طن شهريا، مبينا أن وزارة التجارة سقفت الاسعار دون القيام بدراسة في الغرض.
وبين انه تم تسقيف الاسعار على مستوى المذابح والبيع بالتفصيل، ولم يتم التسقيف عند الانتاج، اي بالمسبة للفلاحين، وهو ماتسبب في بيع الدجاج الحي بـ8 دنانير واكثر.
ودعا الى اعتماد مقترحات الغرفة المتعلقة بعدم تجاوز سعر الدجاج لـ10 دنانير وشرائح الديك الرومي 20 دينارا مما يضمن ربح للتجار التفاصيل وكل مراحل الانتاج.
كما اشار النفزاوي الى ان المجمع المهني المشترك لمنتوجات الدواجن والأرانب قام في شهر جويلية المنقضي باستيراد بيض التفقيس بعد نفوق كميات من أمهات الدجاج بسبب العوامل الطبيعية وارتفاع درجات الحرارة.
وافاد بان العوامل الطبيعية المعلقة بارتفاع درجات الحرارة ساهمت في نفوق عدد هام من القطيع.
وفي سياق أخر، دعا النفزاوي الى تنقيح كراس الشروط الذي وضع منذ اكثر من 20 سنة ولم تعد تتمشى مع الوقت الحالي، حسب تعبيره.