شهدت منظومة انتاج الألبان في تونس خلال 15 سنة الأخيرة خروج 25 بالمائة من مربي الأبقار.
وفي هذا الصدد، كشف الخبير والمختص في الشأن الفلاحي، أنيس بن ريانة في تصريح عبر موجات إذاعة “الجوهرة أف أم”، ، أن عدد المربين خلال سنة 2021 بلغ 86 ألف مربي مقابل 112 ألف خلال سنة 2005.
كما أشار بن ريانة إلى تقلص القطيع الوطني بنسبة 15.3 % خلال ثلاث السنوات الأخيرة، منوخا إلى أن كل هذه العوامل ساهمت في تراجع الانتاج الوطني للألبان بنسبة 16.2 بالمائة خلال ثلاث السنوات الأخيرة.
