دعت النقابة التونسية للفلاحين، في بلاغ لها اليوم الجمعة 20 سبتمبر 2024، إلى ضرورة مراجعة السعر المرجعي للحليب.
وطالبت بالعمل على إعادة تكوين القطيع خاصة بعد أن فرّط العديد من الفلاحين في قطيعهم بسبب عجزهم عن تغطية كلفة الإنتاج.
وقال رئيس نقابة الفلاحين الميداني الضاوي إن السعر المرجعي للحليب 1340 مليم للتر الواحد في حين أن كلفته الحقيقية تتراوح بين 1600 و1800 مليم.
وأكد أن النقص المسجل في مادة الحليب هذه الفترة، عائد إلى تراجع الإنتاج بسبب نقص القطيع أمام ارتفاع الاستهلاك خاصة بالتزامن مع العودة المدرسية والجامعية.
واشار في تصريح للاذاعة الوطنية، إلى تراجع القطيع من حوالي 240 ألف رأس إلى حوالي 160 ألف رأس سينعكس سلبا على حلقة الإنتاج.
وأفاد بأن هذا التراجع ستكون له انعكاسات كذلك على إنتاج اللحوم الحمراء، وفق تعبيره.