أعلنت مصالح المندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بقابس، اليوم الجمعة 27 سبتمبر 2024، ان تقديرات صابة الزيتون للموسم الحالي 2024–2025، تبلغ 70 ألف طن منها 65 ألف طن متأتية من القطاع السقوي.
وأكدت انه تم عقد جلسة عمل لمتابعة الاستعدادات الجارية لموسم الجني بإشراف والي قابس رضوان النصيبي.
هذا وافادت بان عدد أشجار الزيتون الحاملة للصابة تبلغ مليون و925 ألف شجرة، يتراوح إنتاج الشجرة الواحدة منها بين 20 و53 كلغ.
وقدرت صابة الزيتون خلال الموسم الفارط بـ70 ألف طن منها 69.5 ألف طن تأتت من القطاع السقوي، وبلغت نسبة استخراج الزيت، 20 بالمائة.
وتم خلال الموسم الفراط تشغيل 37 معصرة منها 12 معصرة تعمل بنظام متواصل، وتراوح سعر بيع اللتر الواحد من زيت الزيتون بين 20 و25 دينارا، وفق ذات المصدر.
ولفتت المندوبية إلى أنه من بين الإشكاليات المطروحة في قطاع الزياتين بولاية قابس، التي تشتمل على حوالي 4 مليون و500 ألف شجرة زيتون منتجة، نقص يد العاملة المختصة في التقليم والعمل بالمعاصر، وكذلك اليد العاملة اللازمة للجني، وتضرر غابة الزياتين المطرية بسبب تتالي سنوات الجفاف، وعدم وجود مصب جماعي للمرجين، وعزوف الفلاحين على رش هذه المادة بمستغلاتهم الفلاحية.
المصدر: وات