قال المندوب الجهوي للتنمية الفلاحية بصفاقس الطاهر المباركي إن الكميات الهامة من الأمطار التي سجلتها الجهة الأيام الماضية لها تأثير إيجابي على صابة الموسم الحالي وعلى صابة الموسم القادم، وعلى بقية الغراسات الأخرى.
وأفاد بأن هذه الأمطار التي تزامنت مع بداية موسم جني الزيتون، لم تشهدها ولاية صفاقس منذ أكثر من 7 سنوات.
وأضاف المباركي أن هذه التساقطات الهامة أسفرت عن تسجيل مؤشرات إيجابيّة بسدّي سيدي صالح والشفار لأول مرة منذ إحداثهما آخر سنة 2018.
وبلغ مخزون سد سيدي صالح ذروته من الماء، والمقدرة بـ912 ألف متر مكعب، في حين بلغ سد الشفار، الذي تقدر طاقة إستيعابه 2.7 مليون متر مكعب، 1 مليون متر مكعب من الماء.
وأشار إلى أن سد الشفار ما زال قابلا للإمتلاء نظرا لتواصل سيلان جميع مجاري الأودية بالجهة، وفق تعبيره.
وأشار إلى أن موسم جني الزيتون وتحويله بولاية صفاقس لسنة 2024-2025، الذي إنطلق يوم 16 أكتوبر الجاري ويتواصل إلى موفى شهر مارس القادم، يبشر بصابة تقدر بحوالي 151 ألف طن من الزيتون، أي ما يعادل 31 ألف طن من الزيت، وزيادة بحوالي 77 بالمائة من الزيتون مقارنة بالموسم الماضي.
وقال إنّه رغم أن المؤشرات هذا الموسم طيبة، إلا أنه يجب التعامل بحذر على مستوى جمع الصابة وتحويلها، خاصة وأن المخزون والإنتاج العالمي هذا الموسم ضعيف جدا.
المصدر: وات
