في شهر الصيام، يعد تناول البر والماء عند الإفطار وأيضًا عند السحور أمرًا مفيدًا جدًا لجسم الإنسان؛ لأنه يساعد على استعادة السوائل التي تم فقدها ويوفر فيتامينات غذائية مهمة كفيتامين C وD المتوافرين في البر.
ووفقًا لما أورده موقع DNA India، فإن مضادات الأكسدة الموجودة في البر لها دور فعال في مقاومة الشيخوخة، محاربة التجاعيد، والوقاية من تجمع الميلانين بالجسم، إلى جانب المزايا الآتية:
1- مصدر للمغذيات
البر مليء بالمغذيات الضرورية كالفيتامينات، المعادن، الألياف، بما في ذلك البوتاسيوم، المغنيسيوم، فيتامين B6، والحديد.
2- تعزيز الطاقة
بفضل السكريات الطبيعية التي يحتويها، يقدم البر طاقة فورية، ما يجعله خيارًا ممتازًا لوجبات خفيفة للأشخاص الذين يتمتعون بنشاط بدني.
3- دعم صحة الجهاز الهضمي
الألياف الموجودة بكثرة في البر تساهم في صحة الجهاز الهضمي، من خلال تحفيز الحركة المنتظمة للأمعاء.
4- العناية بصحة القلب
يساعد البر على خفض مستوى الكوليسترول ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، بفضل محتواه من البوتاسيوم الضروري لوظائف القلب.
5- صحة العظام
يشكل البر مصدرًا جيدًا للمعادن كالكالسيوم، الفوسفور، والمغنيسيوم، وهي عناصر مطلوبة للحفاظ على عظام قوية وصحية.
6- خصائص مضادة للأكسدة
يزخر البر بمضادات أكسدة مثل الفلافونويد، الكاروتينات، وحمض الفينول، التي تلعب دورًا في حماية الخلايا من الأضرار الناجمة عن الجذور الحرة.
7- تحسين وظائف الدماغ
تظهر دراسات أن مضادات الأكسدة في البر قد تمتلك خصائص وقائية للأعصاب، والتي قد تخفض من مخاطر الأمراض العصبية التنكسية.
8- بديل للتحلية الطبيعية
يمكن استخدام البر كمحلي طبيعي في الوصفات الغذائية، كبديل صحي عن السكر المكرر، كما أنه يساعد على الشعور بالشبع ويقلل من الرغبة الشديدة لتناول السكريات.
منافع تناول التمر في وجبتي الإفطار والسحور
علق على الخبر