La collecte de fraises a officiellement commencé il y a quelques jours à Ouechtata, qui fait partie de la délégation de Nefza dans le gouvernorat de Béja, comme l’a annoncé le délégué du groupement de développement agricole de Nefza à l’Agence TAP. Cette zone est la principale contributrice à la production de fraises dans le gouvernorat de Béja, représentant près de 90% du total, avec une prévision de récolte dépassant les 1100 tonnes pour la saison actuelle. Cette quantité représente une hausse importante par rapport à l’année dernière.
Cette croissance est attribuée à l’expansion des terrains alloués à la culture de fraise, passant de 17 à 26 hectares, marquant ainsi une augmentation supérieure à 50%. L’amélioration des conditions météorologiques et l’augmentation des précipitations cette année ont également joué un rôle crucial dans cette augmentation de la production.
De plus, le nombre de cultivateurs de fraises a augmenté, et les méthodes de production ont été modernisées pour améliorer l’efficacité, d’après les propos du fonctionnaire régional. Le secteur de la fraise offre des opportunités économiques significatives pour de nombreux agriculteurs et travailleurs dans la région, employant des centaines de travailleurs saisonniers de fin mars à fin juillet.
Cependant, le défi de l’accès à l’eau demeure une préoccupation majeure, la source ayant appelé à garantir une fourniture adéquate d’eau pour tous les cultivateurs de fraises afin de soutenir leur production.
