La Tunisie, célèbre pour son huile d’olive de qualité, connaît actuellement un bouleversement sur le marché international. Selon les données récentes de l’Office National de l’Huile (ONH), le prix moyen à l’exportation de l’huile d’olive a connu une hausse spectaculaire de 71%, atteignant 23974 D/tonne en novembre 2023. Une augmentation qui se traduit également par une légère augmentation des recettes d’exportation, passant de 240 MD en novembre 2022 à 241 MD au cours du même mois de l’année suivante.
Cependant, cette réussite financière est accompagnée d’une baisse notable du volume des exportations, enregistrant une chute de 41,5% en novembre 2023 par rapport à la même période en 2022. Une tendance intrigante qui soulève des questions sur les dynamiques du marché mondial de l’huile d’olive.
Selon les projections de l’ONH, la Tunisie envisage une production d’environ 1,05 million de tonnes d’olives, permettant la fabrication de 210 mille tonnes d’huile. Ces chiffres soulignent l’importance du secteur de l’olive dans l’économie tunisienne et la nécessité de comprendre les variations du marché pour une planification efficace.
La première semaine de décembre a également été marquée par une augmentation significative des prix de l’olive, avec une hausse de 48% par rapport à la même période de la saison précédente. Une tendance qui pourrait avoir des implications économiques pour les producteurs locaux et internationaux.
La Tunisie, leader mondial dans la production d’huile d’olive, se trouve à un carrefour économique crucial. Que pensez-vous de cette envolée des prix et de la baisse des exportations ? Comment cela pourrait-il influencer l’avenir économique du pays ? Partagez vos réflexions dans les commentaires ci-dessous
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