La tension monte dans le gouvernorat de Nabeul alors que les propriétaires de cafés font face à une pénurie de café et de sucre qui commence à peser lourdement sur leurs activités. La situation a été décrite comme insoutenable par Mohamed Amine Nouira, un professionnel du secteur basé à Soliman, qui a souligné les impacts négatifs de cette crise sur les cafés locaux.
Selon Nouira, la pénurie est exacerbée par les prix exorbitants du café sur le marché, forçant les propriétaires de cafés à choisir entre des coûts prohibitifs et des étagères vides. Il a expliqué que beaucoup d’entre eux sont contraints de se tourner vers le marché parallèle, où les prix ont atteint des sommets, atteignant jusqu’à 30 DT par kilogramme de café.
La hausse des coûts d’approvisionnement crée un dilemme difficile pour les cafetiers, qui doivent jongler avec la pression financière tout en maintenant la qualité de leurs services. Certains ont déjà été contraints de répercuter ces coûts sur les consommateurs, ce qui suscite des inquiétudes quant à la pérennité des petits cafés locaux.
Cette crise de l’approvisionnement soulève des questions essentielles sur la stabilité du marché des denrées de base en Tunisie. Comment les propriétaires de cafés à Nabeul vont-ils surmonter cette pénurie persistante? Quelles mesures les autorités locales envisagent-elles pour résoudre cette crise? Nous vous invitons à partager vos opinions et suggestions dans les commentaires ci-dessous.
Quelle est votre opinion sur la situation actuelle? Pensez-vous que cela pourrait avoir un impact à plus large échelle en Tunisie? Partagez vos réflexions ci-dessous.
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