Cake Marbré au Chocolat
Préparez un délicieux cake marbré au chocolat avec cette recette simple et rapide. Parfait pour un goûter gourmand ou un dessert convivial.
Ingrédients
- 150 g de sucre
- 3 œufs
- 150 g de beurre fondu
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100 ml de lait
- 100 g de chocolat noir
- 1 sachet de sucre vanillé
Instructions
Préparation de la pâte :
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien.
- Incorporez la farine et la levure chimique. Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
- Ajoutez le lait et mélangez de nouveau pour obtenir une consistance lisse.
Séparation de la pâte :
- Divisez la pâte en deux parts égales. Dans l'une des parts, ajoutez le sucre vanillé et mélangez.
- Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes et ajoutez-le à l'autre moitié de la pâte. Mélangez bien pour incorporer le chocolat.
Montage du cake marbré :
- Beurrez et farinez un moule à cake.
- Versez alternativement des couches de pâte vanillée et de pâte chocolatée dans le moule.
- Avec la pointe d'un couteau, faites des mouvements en spirale dans la pâte pour créer l'effet marbré.
Cuisson :
- Enfournez le cake pendant environ 40 à 45 minutes. Pour vérifier la cuisson, insérez la lame d'un couteau au centre du cake : elle doit ressortir sèche.
- Laissez refroidir avant de démouler et de servir.
Notes
- Astuce Gourmande : Vous pouvez ajouter quelques pépites de chocolat dans la pâte pour un cake encore plus gourmand.
- Conservation : Ce cake se conserve bien à température ambiante pendant quelques jours, bien emballé dans du film plastique ou dans une boîte hermétique.
