La délégation régionale de l’agriculture à Mahdia a annoncé, le jeudi 10 octobre 2024, que la récolte d’olives pour cette saison est estimée à environ 185 000 tonnes, correspondant à 37 000 tonnes d’huile.
Lors d’une réunion au siège de la préfecture, consacrée aux préparatifs régionaux pour la saison en cours, il a été révélé que la production devrait enregistrer une augmentation de 45% par rapport à la saison précédente.
Le début de la récolte est fixé au 25 octobre et devrait se terminer fin mars 2025. La région compte environ 6,1 millions d’oliviers répartis sur 165 000 hectares, dont 80 000 hectares dédiés à l’oléiculture biologique.
La région de Mahdia dispose de 230 unités de transformation, comprenant 65 moulins biologiques et 193 moulins à système de travail continu.
