Le président directeur général de l’Office National de l’Huile, Hamed Deli, a annoncé lors d’une conférence de presse organisée par le ministère de l’Agriculture, des Ressources Hydrauliques et de la Pêche, ce lundi 11 novembre 2024, que l’office commence dès aujourd’hui l’achat de quantités d’huile d’olive à travers tout le territoire tunisien. Les prix appliqués tiennent compte des tarifs en vigueur sur les marchés intérieurs et mondiaux.
Il a été observé une baisse des prix de l’huile d’olive, passant de 18 dinars le litre au début de la semaine à 14 dinars à la fin de la semaine dernière.
Pour la saison en cours, la production d’olives est estimée à 1,7 million de tonnes, soit l’équivalent de 340 000 tonnes d’huile.
Cela représente une augmentation de 55 % par rapport à la saison précédente, ce qui devrait bénéficier aux agriculteurs et au secteur de l’exportation. Le processus de récolte a déjà progressé de 6 %.
Enfin, le taux d’extraction de l’huile a atteint 18 %, un résultat jugé favorable comparé aux années précédentes.
