Chaque année, les ménages tunisiens gaspillent des produits alimentaires d’une valeur équivalente à 572 millions de dinars, selon l’Institut National de la Consommation. Ce phénomène coexiste avec la situation de près de 500 000 personnes sous-alimentées dans le pays.
Pour répondre à ce défi, Monoprix Tunisie a formé un partenariat stratégique avec Smartway, une entreprise spécialisée dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. Ce partenariat prévoit le déploiement d’ici fin 2024 de solutions basées sur l’Intelligence Artificielle dans les magasins Monoprix Tunisie.
Ces solutions de Smartway permettent de détecter les produits approchant leur date de péremption, de déterminer la remise appropriée et de gérer les commandes de manière optimisée. L’outil vise à réduire les pertes alimentaires, à promouvoir une consommation responsable et à améliorer le pouvoir d’achat des foyers tunisiens.
Monoprix Tunisie, acteur majeur de la grande distribution, met en place cet outil d’anti-gaspillage pour détecter automatiquement les produits proches de leur date limite de consommation et leur appliquer une remise adaptée. Cette technologie avancée optimise la gestion des pertes alimentaires, réduit les déchets et augmente la rentabilité des magasins.
Les produits en date courte seront centralisés dans des zones dédiées, offrant aux consommateurs des remises intéressantes. Les invendus encore consommables seront donnés à des associations.
Monoprix Tunisie s’engage ainsi dans une initiative combinant innovation, responsabilité environnementale et satisfaction client, visant à transformer la grande distribution vers un modèle plus durable.
