Pour répondre à la forte demande anticipée au début du prochain mois de Ramadan, la Tunisie envisage d’importer de la viande ovine congelée. Slaheddine Ferichiou, président de la Chambre nationale des commerçants des viandes rouges, a annoncé cette décision dans une déclaration à “Sbeh Ennes” sur Mosaique FM.
L’objectif de cette importation est de stabiliser les prix sur le marché local, avec la viande ovine congelée disponible à des tarifs allant de 33 à 35 dinars le kilogramme, selon Ferichiou.
Cette annonce fait suite à une réunion entre des représentants de la chambre et du ministère du Commerce, au cours de laquelle une demande formelle a été présentée.
Ferichiou a également mis en lumière les défis rencontrés par la production nationale de viande ovine en raison de la rareté des précipitations en 2023. Ainsi, la Tunisie envisage de solliciter des offres auprès de l’Espagne et de l’Irlande pour garantir une offre suffisante.
Cette décision vise à assurer un approvisionnement adéquat en viande pendant le mois de Ramadan, une période où la demande traditionnellement accrue peut exercer une pression sur les prix sur le marché intérieur.
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