Ce matin, la ministre du Commerce et du Développement des Exportations, Kalthoum Ben Rajab, épouse Qazah, a présidé une réunion avec des représentants de la Chambre Nationale des Abattoirs de Volailles et des Transformateurs de Viande Blanche. L’objectif était d’assurer la stabilité de l’approvisionnement et des prix des produits avicoles à l’approche du mois sacré de Ramadan.
Au cours de cette réunion, la ministre a souligné l’importance de préserver le pouvoir d’achat des citoyens, en particulier après la hausse des prix de la viande blanche. Elle a appelé à prendre toutes les mesures nécessaires pour garantir cela, dans le cadre d’une équation assurant la durabilité et l’efficacité du secteur.
La ministre a insisté sur la nécessité de fournir les niveaux de production requis sur les marchés, tout en rationalisant les marges bénéficiaires pour stabiliser l’approvisionnement et les prix pendant la période actuelle et tout au long du mois de Ramadan de l’année 2024.
De leur côté, les représentants de la profession ont confirmé leur engagement à coordonner et collaborer avec les services du ministère pour assurer la régularité de l’approvisionnement sur le marché à des prix correspondant au pouvoir d’achat des citoyens, et pour réussir les différentes étapes de la consommation, en fournissant les stocks nécessaires de poulet et d’escalopes pour répondre à la demande supplémentaire pendant la saison estivale.
Dans le même contexte, et dans le cadre des efforts pour redynamiser le secteur avicole, il a été discuté de la nécessité d’accélérer l’élaboration d’un plan stratégique pour restructurer l’industrie. Certaines propositions pratiques ont été examinées pour développer la production, stimuler les exportations et traiter divers problèmes entravant le développement de ce système, en mettant l’accent sur les questions liées à l’alimentation, aux médicaments, à la contrebande et à l’abattage anarchique.
Ces sessions de travail se poursuivront progressivement avec d’autres parties prenantes dans le système tout au long des prochaines semaines.
