Le directeur général de la concurrence et des études économiques du ministère du Commerce, Houssem Eddine Touati, semble avoir apaisé le débat entourant l’importation de viande bovine française en Tunisie. Lors de son intervention sur l’émission “Ramadan Al-Nas” le mercredi 27 mars 2024, M. Eddine Touati a annoncé que le premier arrivage de viande bovine congelée provenant de France est parvenu en Tunisie il y a quelques jours, mais que son acheminement vers les points de vente a été retardé par des formalités administratives. Par conséquent, la distribution de la viande importée auprès des détaillants agréés est prévue pour ce même mercredi 27, avant sa mise à disposition du grand public le jeudi 28.
M. Eddine Touati a également précisé que de nouveaux arrivages de viande seront planifiés chaque semaine et de manière progressive, soulignant que cet approvisionnement ne se limiterait pas uniquement au mois de Ramadan. Une trentaine de points de vente sont impliqués dans cette initiative, avec la garantie d’un contrôle et d’un suivi par les autorités compétentes.
Il est à noter que le président de la Chambre nationale des bouchers, Ahmed El Amiri, avait indiqué auparavant à Mosaïque FM que le prix du premier lot de viande congelée importée de France s’élèverait à 35,600 dinars. Houssem Eddine Touati a mentionné que cette livraison, pesant 17 tonnes (soit environ 46 veaux), sera répartie entre des bouchers triés sur le volet, en vue d’élargir ultérieurement la distribution à l’ensemble des bouchers du pays intéressés. Cette viande sera initialement proposée au marché central d’Ariana, au marché central de la capitale, ainsi qu’à un point de vente à Sfax, deux à Bizerte, ainsi qu’à Menzel Bourguiba, et encore dans des points de vente à Mnihla, Zahrouni et El Aouina.
Ces assurances sont attendues avec impatience par la population qui, en raison de l’augmentation des coûts, peine à inclure la viande dans ses repas quotidiens.
