Les services de la délégation régionale de l’agriculture de Zaghouan ont annoncé le début de la récolte des olives de table pour la saison 2024-2025. Cette opération a démarré dès la première semaine de septembre et se poursuivra jusqu’à la fin du mois d’octobre.
Selon les prévisions, la production devrait atteindre 2000 tonnes d’olives. La région compte un total de 92 310 arbres d’oliviers de table, dont 89 100 sont irrigués.
La production dans les zones irriguées est estimée à 1955 tonnes, tandis que celle des oliviers en culture pluviale ou non irriguée atteint 45 tonnes seulement.
La superficie totale consacrée aux olives de table est d’environ 1100 hectares, abritant environ 179 000 arbres. Un tiers de cette production est biologique, bénéficiant d’une qualité et d’un goût élevés grâce à la nature de l’eau et au climat favorable.
Ce chiffre marque une augmentation significative de 55 % par rapport à la saison précédente, où la production s’était élevée à 900 tonnes.
TAP
