Pas un blog : des événements structurés — nouvelle usine, extension, investissement, pénurie, réglementation, mouvement de prix — chacun daté et sourcé.
Mouvements récents
USDA relève son estimation 2025/26 à 470 kt
Le Post Tunis de l'USDA estime la production 2025/26 à 470 kt, contre 450 kt dans la prévision CIO reprise par la Commission européenne — la divergence de 20 kt est conservée, aucun chiffre n'est arbitré.
Distribution aux amicales publiques à 11,600 DT/l
Accord pour commercialiser l'huile d'olive à 11,600 DT/l auprès des adhérents des amicales d'établissements et d'entreprises publics.
108 kt exportées sur septembre-décembre 2025 pour 1,379 Md DT
Ministère du Commerce : 108 000 t exportées du 1er septembre au 31 décembre 2025, dont 94 000 t en vrac (1 139 M DT) et 14 000 t conditionnées (240 M DT).
Prix de référence de l'extra vierge porté à 10,200 DT/kg
Les ministères de l'Agriculture et du Commerce actualisent le prix de référence mobile de l'huile d'olive extra vierge au niveau des huileries.
Lancement d'un programme de stockage privé pour 2025/26
Le ministère de l'Agriculture lance un programme de stockage d'huile d'olive chez les privés, mis en œuvre avec l'ONH — pour lisser une campagne record.
Le Conseil de la concurrence suspend le tarif de référence de trituration
Saisi de soupçons de pratiques anticoncurrentielles après l'annonce d'un tarif de référence de 250 millimes/kg pour la trituration, le Conseil suspend provisoirement ce tarif le 1er novembre 2025.
252,7 kt exportées sur les dix premiers mois de la campagne 2024/25
Les exportations progressent de 39,4 % en volume par rapport à la même période de la campagne précédente (ONAGRI).
224,6 kt exportées sur les huit premiers mois de la campagne
ONAGRI : 224,6 kt exportées entre novembre 2024 et fin juin 2025 — 86,4 % en vrac, 13,6 % conditionnées, recettes 3 030,4 M DT.
Prévision nationale de 340 kt pour la campagne 2024/25
Le ministère de l'Agriculture annonce une production attendue autour de 340 000 t (+55 % sur la campagne précédente), pour ~1,7 Mt d'olives.