Pas un blog : des événements structurés — nouvelle usine, extension, investissement, pénurie, réglementation, mouvement de prix — chacun daté et sourcé.
Mouvements récents
Prix de l'eau conditionnée plafonnés, marges encadrées à 15 %
Prix maximaux : 600 millimes (0,5 L), 800 (1 L), 850 (1,5 L), 950 (2 L) ; plus de 147 000 litres saisis depuis mi-juillet.
Retour progressif à la normale de la production d'eau
La production retrouve son rythme après les tensions sur la résine PET ; plus de 470 000 litres saisis en août lors des contrôles.
La profession répond : 31 unités en marche, marché atomisé
Chambre syndicale des boissons non alcoolisées : aucune entreprise ne dépasse 25 % de part de marché ; tensions attribuées à la canicule (+30 % de demande) et aux coupures d'électricité.
Mission plasturgie franco-tunisienne annoncée (oct. 2026)
Chiffres du secteur : ~350 entreprises, 13 000+ emplois ; IDE 202 M DT en 2025 ; exportations d'ouvrages plastiques +15,2 % en 2025. Emballage = 41 % des débouchés.
Détente 2026 : la facture d'importation chute de 52 % sur 7 mois
Janv.-juil. 2026 : 196,4 M DT (vs 408,2), prix moyen d'import 8,04 DT/kg (−30,7 %), volumes −30 % — dans le sillage du repli mondial de l'arabica et du robusta.
Rupture d'approvisionnement en granulés PET : pénurie d'eau annoncée
Communiqué ALERT : granulés « principalement importés de Chine » retardés (tensions détroit d'Ormuz) + coupures d'électricité → pénurie d'eau minérale de 15 à 21 jours anticipée début août 2026.
Lancement de Sidi Bouzid II (120 MW)
Bouclage financier et démarrage de la construction (BERD + BEI).
Maintien des prix actuels des engrais pour la campagne 2026/2027
Le CMR consacré aux préparatifs agricoles 2026/27 décide d'accélérer les stocks d'engrais et de maintenir les prix actuels des engrais chimiques.
Carthage Cement 2025 : bénéfice −43 %, volumes exportés +73 %
Bénéfice net 40,1 M DT (vs 70,3 M DT), CA 382,8 M DT (−9,2 %), ventes locales de ciment −19 % — la demande intérieure reste faible.
CNBM/Sinoma annonce la modernisation et la décarbonation de Jbel Oust
Systèmes de contrôle intelligents, modernisation des lignes, réduction d'énergie et d'empreinte carbone — sans montant ni calendrier précisés.
USDA relève son estimation 2025/26 à 470 kt
Le Post Tunis de l'USDA estime la production 2025/26 à 470 kt, contre 450 kt dans la prévision CIO reprise par la Commission européenne — la divergence de 20 kt est conservée, aucun chiffre n'est arbitré.
Distribution aux amicales publiques à 11,600 DT/l
Accord pour commercialiser l'huile d'olive à 11,600 DT/l auprès des adhérents des amicales d'établissements et d'entreprises publics.
108 kt exportées sur septembre-décembre 2025 pour 1,379 Md DT
Ministère du Commerce : 108 000 t exportées du 1er septembre au 31 décembre 2025, dont 94 000 t en vrac (1 139 M DT) et 14 000 t conditionnées (240 M DT).
Sidi Bouzid (60 MW) en exploitation
Premier projet de Scatec en service en Tunisie (Scatec + Aeolus).
Tozeur 60 MW en construction
Construit en parallèle de Sidi Bouzid (COD attendue 2026).
LF 2026 : fin de la double taxation TPE pour les transformateurs locaux
Depuis le 01/01/2026, les produits finis locaux dont les intrants ont déjà supporté la Taxe de Préservation de l'Environnement (7 %) en sont exonérés — fin d'un désavantage face aux importateurs.
Prix de référence de l'extra vierge porté à 10,200 DT/kg
Les ministères de l'Agriculture et du Commerce actualisent le prix de référence mobile de l'huile d'olive extra vierge au niveau des huileries.
Les exportations de phosphate et dérivés progressent de 15 % en 2025
Les exportations tunisiennes du secteur phosphate et dérivés augmentent de 15 % en 2025, après une baisse de 26,3 % en 2024, selon des indicateurs INS relayés par TAP.
Lancement d'un programme de stockage privé pour 2025/26
Le ministère de l'Agriculture lance un programme de stockage d'huile d'olive chez les privés, mis en œuvre avec l'ONH — pour lisser une campagne record.
Mise en service de Kairouan (120 MWp)
Première centrale utility-scale de plus de 100 MW raccordée au réseau.
La filière se structure : Groupement des torréfacteurs (CONECT)
Présidé par Jasser Lahmar : ouverture contrôlée de l'importation à des privés agréés, échanges de café vert entre torréfacteurs, traçabilité numérique contre le marché parallèle.
Le Conseil de la concurrence suspend le tarif de référence de trituration
Saisi de soupçons de pratiques anticoncurrentielles après l'annonce d'un tarif de référence de 250 millimes/kg pour la trituration, le Conseil suspend provisoirement ce tarif le 1er novembre 2025.
252,7 kt exportées sur les dix premiers mois de la campagne 2024/25
Les exportations progressent de 39,4 % en volume par rapport à la même période de la campagne précédente (ONAGRI).
Grille de cession OCT différenciée famille / professionnels
Grille OCT au 9 septembre 2025 : prix de cession incluant une contribution de 115,5 DT/t — 9 487,500 DT/t pour la consommation familiale (base 9 372) et 18 940,500 DT/t pour la professionnelle (base 18 825) ; prix de vente en gros et au détail inchangés.
Ciments de Bizerte : plan de restructuration, activité réduite au broyage
T2 2025 : ciment 41 kt (+23 %), clinker toujours à l'arrêt, 58,5 kt de clinker achetées au S1 pour maintenir l'activité ; perte nette S1 : 26,7 M DT.
Programme exceptionnel « consommation familiale »
Quantités hebdomadaires supplémentaires via l'application OCT, allocations régionales pour les torréfacteurs et dotations directes aux grandes surfaces.
224,6 kt exportées sur les huit premiers mois de la campagne
ONAGRI : 224,6 kt exportées entre novembre 2024 et fin juin 2025 — 86,4 % en vrac, 13,6 % conditionnées, recettes 3 030,4 M DT.
Maintien des prix des engrais pour la campagne 2025/2026
Le gouvernement décide d'accélérer les stocks d'engrais chimiques et de maintenir leurs prix inchangés afin de couvrir les besoins de la campagne agricole.
Vague d'accords en autoconsommation
~288 MW de nouveaux accords sous le régime d'autorisation (< 10 MW), après ~261 MW d'accords préliminaires.
Reprise du transport ferroviaire du phosphate depuis Om Larayes
La SNCFT reprend le chargement et le transport depuis Om Larayes après plus de huit ans d'interruption ; le premier convoi mentionné comprend 30 wagons et 1 448 t vers les unités du GCT.
Sinoma (CNBM) finalise l'acquisition de Jbel Oust
Transfert effectif le 15/04/2025 (140 M USD) — présenté comme le plus grand investissement direct chinois en Tunisie ; intérêt chinois évoqué pour deux autres cimenteries.
Reprise de la laverie de Redeyef
La laverie de Redeyef reprend son activité à partir du 10 mars 2025, dans le cadre des mesures ayant soutenu la reprise du secteur.
Programme phosphate 2025-2030 : nouvelles unités de transformation annoncées
Le CMR du 5 mars 2025 adopte le programme 2025-2030 : unité de monophosphate/monocalcium phosphate à Skhira (250 kt/an), acide phosphorique purifié à Skhira (60 kt/an) et purification du cadmium à Mdhilla (180 kt/an), entre autres projets — des annonces, pas des capacités réalisées.
Le phosphogypse retiré de la liste des déchets dangereux
Le CMR décide de considérer le phosphogypse comme produit à valeur ajoutée utilisable sous conditions et d'exonérer le GCT de TVA sur les intrants des engrais destinés au marché local.
Carthage Cement 2024 : production en hausse, exports de clinker volontairement réduits
CA global 421 M DT (−2 %), CA local 346 M DT (+2 %) ; clinker 1,574 Mt (+1 %), ciment 1,822 Mt (+3 %) ; exports limités par choix stratégique.
Kébili 300 MW + stockage — appel d'offres
Appel d'offres en cours (non attribué).
PLF 2025 (art. 30) : importation privée exceptionnelle autorisée
Les privés obtiennent une autorisation exceptionnelle d'importer café et thé avec réduction de taxes — une brèche encadrée dans la quasi-exclusivité d'importation exercée historiquement par l'Office.
Prévision nationale de 340 kt pour la campagne 2024/25
Le ministère de l'Agriculture annonce une production attendue autour de 340 000 t (+55 % sur la campagne précédente), pour ~1,7 Mt d'olives.
Nouvelle grille officielle des prix du café
Grille OCT distinguant consommation publique et professionnelle : cession café vert 9 372 / 18 825 DT/t ; détail torréfié 11 758 DT/t (mélangé) et 19 863 DT/t (pur) ; professionnels 20 590 et 34 500 DT/t.
CNBM signe le rachat des Ciments de Jbel Oust (130-145 M$)
Le chinois CNBM acquiert CJO et Granulats Jbel Oust auprès de Votorantim Cimentos — première entrée sur le marché cimentier nord-africain.
Quotas de distribution numérisés (application OCT)
Application de gestion des quotas déployée mi-février 2024 ; 230 clients servis via ce système ; certains importateurs privés autorisés à condition de respecter les tarifs.
Refinancement de PROSOL
370 M DT (≈ 110 M€) sécurisés pour le solaire résidentiel (Banque Zitouna).
Les Ciments de Bizerte suspendent la production de clinker
Depuis le 15/10/2023, faute de pouvoir importer le coke de pétrole : l'activité se réduit à l'importation-broyage de clinker ; production de ciment T1 2024 : −53,7 %.
PLF 2024 : suspension de la TVA sur les importations OCT de café et de thé
La TVA de 19 % est suspendue pour réduire les coûts et contenir les prix, face à la dégradation financière de l'Office.
Lancement de b:bot : collecte-broyage rémunérée des bouteilles PET
Machines françaises GreenBig avec Lemonplast Recycling et la commune de Mégrine ; 20 machines annoncées.
Carthage Cement décroche un contrat d'1 Mt vers les États-Unis
1 million de tonnes de ciment fini sur 18 mois (+ option 500 kt) à partir de septembre 2023 — qualifié d'historique.
L'OCT ne couvre que ~70 % des besoins ; 3 000 t d'imports privés autorisées
Consommation nationale ~100 t/jour ; normalisation annoncée pour la mi-mars 2023. L'Office déclare perdre ~3 DT par kg vendu.
+6 % sur le prix du ciment (+15 DT/tonne)
Hausse appliquée à partir du 20 septembre 2022, étendue au béton préfabriqué ; contestée par la chambre des entrepreneurs BTP.
Tensions sur les eaux minérales (été 2022)
Demande en forte hausse, offre en baisse sur certaines marques. État du secteur : 29 unités, ~364 000 bouteilles/h, CA ~637 M DT, ~2,7 milliards de litres.
3 000 tonnes de café bloquées au port de Radès
Faute de paiement, l'approvisionnement ne couvre que ~30 % des besoins à l'été 2022 ; ~2 000 salariés de la torréfaction au chômage technique. Pertes OCT : ~120 M DT en 2022, prix intérieurs figés depuis 2018.
Hausse des prix ciment/fer/brique
+50 DT/t pour le ciment, +94 DT/t pour le fer — hausse annoncée sans barème absolu publié.
Tataouine 200 MW attribué
Round d'appel d'offres 500 MW (offre la plus basse ~0,0244 $/kWh).
Gafsa 100 MW attribué
Round d'appel d'offres 500 MW (consortium Engie + Nareva).
Libéralisation des prix du ciment gris et de la chaux artificielle
Communiqué du ministère du Commerce relayé par la TAP : les prix du ciment gris et de la chaux artificielle sont libres à compter du 14 janvier 2014. Le texte JORT primaire de la modification n'a pas été retrouvé ; la libéralisation ne s'étend pas automatiquement au ciment blanc.
Ciment soumis à l'homologation des prix (décret n°95-1142)
Le décret n°95-1142 du 28 juin 1995 classe « chaux, ciment et rond à béton » dans le tableau B des produits soumis à homologation des prix au stade de la production.
Création de l'OCT ratifiée (loi n°62-14)
La loi n°62-14 du 24 mai 1962 ratifie le décret-loi n°62-6 portant création de l'Office du Commerce. L'article unique consulté ne confère PAS explicitement d'exclusivité d'importation du café — d'où la formulation « acteur principal, voire exclusif » (celle de l'OCT lui-même).
À venir — jalons prévus
Interconnexion ELMED (~600 MW)
Câble Cap Bon–Sicile : corridor d'export d'électricité verte vers l'UE.
Objectif gouvernemental : 14 Mt/an de phosphate à l'horizon 2030
Le programme 2025-2030 présenté en mars 2025 vise une montée progressive de la production pour atteindre 14 millions de tonnes par an à la fin de 2030. Il s'agit d'un objectif futur, pas d'une capacité réalisée.